Keramické nože

Žasli jste nad materiálem, ze kterého jsou keramické nože vyrobeny? Je pozoruhodné, s jakou přesností a ostrostí jsou tak křehké nože vyrobeny. Použitá keramika se vyvíjela několik let než dospěla dnešní podoby. V současné době se vyrábí z oxidu zirkoničitého. Tato látka má typickou bílou barvu, proto jsou keramické nože netradičně bílé. Čepel keramických nožů se vyrábí míšením zmíněného oxidu. Směs se formuje pod velkým tlakem při vysokých teplotách.

Zajímavý je také způsob uchycení čepele do rukojeti. To se provádí pomocí ultrazvuku, ovšem jen u dražších nožů. U levnějších nožů je čepel do rukojeti jen vlepená a čepel se z ní velmi snadno a brzy vylomí. To je jeden z důvodů, proč se vyplatí investovat do kvalitního keramického nože.

Read more �

Hledáte-li kvalitní, ale přesto levný keramický nůž, čtěte dále. Vynikajícím kompromisem jsou keramické nože Smart Cook, které se řadí mezi průměrné a spolehlivé, cenově jsou však skutečně přijatelné. Pokud tedy zvažujete nad koupí keramických nožů a nechcete investovat velké peníze, rozhodně nekupujte výrobky podivných značek (mnohdy tyto nože ani nebudou z keramiky, jen z náhražky). Keramické nože Smart Cook – u nich budete mít jistotu správné volby a ještě ušetříte!

Tyto nože si během několika posledních let získaly dobré renomé a v současné době se jedná o značku s dobrou pověstí, která dohání světoznámá jména. Výrobce garantuje zachování ostrosti po dobu 3 let bez broušení! Keramické nože Smart Cook se dokázaly prosadit velmi rychle a staly se silnou a kvalitní značkou.

Read more �

Hledáte-li keramické nože nejvyšší kvality, jasnou volbou jsou nože značky Kyocera. Kyocera je japonská firma, působící na trhu více než 25 let. Své keramické nože vyrábí z ušlechtilé keramiky, vyrábí přes 80 druhů keramických nožů nejvyšší kvality. Čím se vyznačují keramické nože Kyocera? Proč jsou po celém světě tak ceněné? Proč právě nože značky Kyocera využívají přední kuchaři celého světa?

Zkušenost. Kyocera má bohatou zkušenost v této oblasti a tak vyráběné produkty dosahují skutečných kvalit. Ve srovnání s jinými noži právě keramické nože Kyocera dosahují nejlepších výsledků z hlediska ostrosti, životnosti čepele ad. Keramické nože Kocera vydrží mnohem déle než jakékoli jiné nože, technologie výroby je tajná a unikátní. Těžiště je perfektně vyvážené, rukojeť pevná s dokonalým tvarem. Pokud tedy hledáte prvotřídní nůž, Kyocera je jasnou volbou.

Read more �

Pokud zvažujete nad koupí kvalitních keramických nožů, nenechte se zlákat nejlevnější cenou a pečlivě vybírejte. Nejlevnější keramické nože totiž zdaleka nedosahují takových kvalit, jakých by měl každý keramický nůž dosahovat. Poté slyšíte nejrůznější názory, že keramické názory nejsou kvalitní, špatně řežou, rychle se tupí apod. Důvod je jasný – nekvalitní keramické nože, kde se šetří na použitém materiálu.

Chcete-li mít jistotu, že Váš nový keramický nůž bude splňovat nejvyšší kvality, volte keramické nože Tescoma. Tescoma je známou českou firmou, fungující již od roku 1992. Od samého počátku se zabývá výrobou kuchyňského nádobí, nožů apod. Pokud tedy chcete kvalitní keramické nože, Tescoma je skvělou volbou. Tescoma má celou řadu certifikátů a patří mezi nejúspěšnější firmy v této oblasti u nás.

Read more �

Vlastníte-li jeden keramický nůž či celou sadu, určitě Vás zajímá, jak je to s jejich broušením. Nejprve je nutné říci, že keramické nože se otupí za mnohem delší dobu než kovové nože a vyžadují menší údržbu. Pokud již dojde ke ztupení keramických nožů, je potřeba jej nabrousit. Mnoho lidí si myslí, že keramické nože brousit nelze a že jakmile se ztupí, mohou se vyhodit. Někteří dokonce zkouší nabrousit je na běžných brouscích pro nože kovové či na kortoučových bruskách. Při takovém zacházení dojde k nenávratnému poškození!

Keramické nože je nutné brousit speciálním diamantovým brouskem, který je schopný perfektně nabrousit všechny typy nožů, právě i keramické či titanové. Broušení diamantovým brouskem je rychlé a šetrné. Pokud tedy hledáte kvalitní způsob, jak si keramické nože nabrousit sami bez nutnosti zásahu profesionála, zakupte si brousek na keramické nože – diamantový brousek.

Read more �

Pokud chcete vybavit svou kuchyni a rozhodli jste se pro keramické nože, určitě přemýšlíte, zda koupit jediný nůž, popřípadě celou sadu a o kolika kusech. Keramické nože se v současné době vyrábí v mnoha provedeních o různých velikostech pro dané konkrétní použití a od mnoha různých výrobců. Keramické nože a jejich sada je k dostání téměř všude za různé ceny. Rozhodně se nedoporučuje kupovat ty nejlevnější sady keramických nožů, jelikož provedení nebývá precizní a kvalitu ztrácí především rukojeť.

Keramické nože v sadách se vyrábí podle typu. Keramické nože existují mnoha velikostí, od malých na krájení ovoce a zeleniny po velké na porcování masa. Keramické nože však nejsou vhodné na vykosťování, jelikož jsou křehké. V sadách keramických nožů můžete velmi často naleznout i různé příslušenství ze stejného materiálu, např. keramickou škrabku na brambory.

Read more �

Keramické nože se staly tak populárními především díky svým vlastnostem, které nemají žádné jiné nože. Jaké tedy jsou tyto vlastnosti? Je jich hned několik. Jak již bylo zmíněno, keramické nože neničí vitamíny. Keramika je neutrální materiál, nedochází tedy k žádnému úniku blahodárných a cenných látek. Další důležitou vlastností je fakt, že keramické nože nerezaví. Zatímco jakýkoliv kov podléhá korozi (chemická úprava a nátěr může jen zpomalit rezavění), keramické nože Vám nikdy nezrezaví!

Keramické nože se také ztupí za mnohem delší dobu než u kovových nožů. V případě ztupení je však nutné keramické nože brousit speciálním brouskem nebo nechat nabrousit odborníkem. Pokud se rozhodnete k nákup keramického nože, buďte si jisti, že krájené potraviny nebudou zanechávat žádnou pachuť. Jak již bylo zmíněno, keramika je neutrální materiál který se na tomto nepodílí. U keramických nožů je však nutné si dávat pozor na zacházení, jelikož jsou skutečně křehké a při pádu na zem by se mohly zničit. Nesmí se s nimi krájet na skle, doporučuje se umělá či dřevěná podložka.

Read more �

V každé kuchyni je nutné mít dostatek kvalitních nožů, které zajistí veškerou potřebnou práci. Pokud nejsou v dané kuchyni kvalitní nože, kvalita výsledných pokrmů, doba přípravy i pohodlí značně klesá. Pokud tedy zvažujete nad nákupem dobrých a kvalitních nožů, keramické nože by mohly být dobrou volbou. Keramické nože se staly velmi oblíbeným typem nožů. Tyto keramické nože jsou v současné době k dostání v každých domácích potřebách a pochopitelně i ve specializovaných obchodech.

Keramické nože jsou revolučním typem nožů. Vynikají zejména tím, že krájení je snadné, velmi pohodlné a to hlavní, ovoce a zelenina neztrácí vitamíny, narozdíl od krájení běžnými noži. Pokud tedy chcete obohatit Vaši kuchyni o sadu nožů, na kterou se budete moci kdykoli spolehnout, volbou keramických nožů krok vedle neuděláte.

Read more �